Nel cuore della Val Canale, tra le Alpi Giulie e i confini di tre nazioni, un antico edificio del Quattrocento si è trasformato nel rifugio più sorprendente del Friuli montano.
Esistono luoghi che non si visitano semplicemente: si vivono. Luoghi capaci di fermare il ritmo frenetico del quotidiano e restituire al viaggiatore qualcosa che forse nemmeno sapeva di aver perso. Malborghetto Valbruna, nel profondo della Val Canale friulana, a pochi chilometri dai confini con Austria e Slovenia, è uno di questi luoghi. E l’Hammerack Hotel Restaurant & SPA ne è, oggi, l’espressione più raffinata e autentica.
L’Hammerack è molto più di un Hotel, è il risultato di una trasformazione straordinaria: un edificio storico del XV secolo, custode di secoli di storia alpina, artigiani, commercianti e culture che si sono incrociate in questo crocevia di civiltà, è diventato un boutique hotel di grande charme, classificato cinque stelle, dove ogni dettaglio racconta una storia e ogni spazio è pensato per stupire.
Il complesso si estende su cinquemila metri quadri nel cuore di Malborghetto. L’edificio principale, sviluppato su quattro piani collegati da un ascensore che sale dalla hall con check-in personalizzato, ospita le prime suite. A dominare l’intero complesso si erge una torre fiabesca che sale per ulteriori tre livelli. Due strutture indipendenti completano l’offerta: il Wintergarden, con sette camere, e lo Chalet, con otto, entrambi immersi in un giardino comune dove natura e architettura dialogano in perfetta armonia.
Le ventuno suite e camere matrimoniali sono tutte diverse eppure accomunate da un’eleganza sobria e avvolgente: legno, pietra, pelli, arredi esclusivi e riscaldamento a pavimento creano ambienti capaci di far sentire l’ospite coccolato fin dal primo istante. La regina indiscussa è la Julius Kugy Suite, dedicata al grande alpinista e scrittore esploratore delle Alpi Giulie, dotata di una minipiscina Jacuzzi interna con vista sul Monte Lussari: un privilegio raro, quello di immergersi nell’acqua calda contemplando le vette.
Ma è la SPA a rappresentare forse il cuore pulsante di questa esperienza. Quasi mille metri quadri articolati su più livelli e integrati nel corpo storico dell’hotel, un vero tempio del benessere che si distingue per l’ampiezza dell’offerta: due saune, di cui una alimentata a legna, bagno turco con cromoterapia, docce emozionali, vasca fredda, cascata di ghiaccio, biobar con tisane alle erbe, quattro cabine per trattamenti olistici, una sala meditazione con un imponente camino quattrocentesco e la caratteristica piccola farmacia letteraria. All’esterno, il wellness garden ospita una piscina Jacuzzi in acciaio che riflette la maestosità della valle. I trattamenti spaziano dai massaggi ayurvedici e thai ai percorsi antistress, dal detox all’anti-age, fino alla meditazione e allo yoga.
La ristorazione è un altro capitolo di eccellenza. L’Hammerack Restaurant propone una cucina che celebra la stagionalità e la qualità dei prodotti locali, affidata alle abili mani dello chef Raffaello Mazzolini, e accompagnata da una carta dei vini di altissimo livello. Per momenti più informali e conviviali, il bistrot offre degustazioni, aperitivi e spuntini con prodotti d’eccellenza del territorio, in un’atmosfera calda e accogliente dove il tempo sembra rallentare naturalmente. Protagonisti anche i cocktail originali del progetto Arte da Bere: un percorso sensoriale che unisce la mixology alla ricca collezione di opere d’arte che accompagna l’ospite in ogni angolo della struttura, trasformando ogni bicchiere in un’esperienza al tempo stesso visiva e gustativa.
Una menzione speciale merita la Macchina del Tempo, opera straordinaria del maestro orologiaio mantovano Alberto Gorla, situata nella torre centrale ispirata a un campanile laico. Un insieme di ingranaggi, fasi lunari, segni zodiacali e un grande orologio secondo la tradizione orologiaia della Val Pesarina, con ventitré campane che suonano due sinfonie di Mozart: un’installazione che vale già da sola il viaggio.
Per chi ama il movimento e la natura, il territorio circostante offre opportunità per ogni stagione. D’estate trekking tra le vette, rafting, mountain bike e la possibilità di percorrere oltre quattrocento chilometri sulla Ciclovia Alpe Adria da Salisburgo a Grado. D’inverno piste da sci nei comprensori di Tarvisio, Camporosso, Monte Lussari, Kranjska Gora e Pramollo/Nassfeld, ciaspolate notturne al chiaro di luna, escursioni in slitta trainata da cavalli e l’esperienza unica dello sleddog tra i boschi innevati. E per chi vuole riscoprire un rapporto più intimo con la natura, il forest bathing nella Val Saisera o il trekking con gli alpaca Gaspare, Melchior e Balthasar lungo il sentiero di Malborghetto.
L’Hammerack Hotel Restaurant & SPA ha aperto le sue porte il 5 dicembre 2024, in occasione del Krampus Day, e già i suoi primi ospiti hanno compreso di trovarsi di fronte a qualcosa di straordinario. Un luogo dove storia, design, benessere e gastronomia si fondono in un’esperienza totale, capace di lasciare il segno e far nascere, inevitabilmente, il desiderio di ritornare.
